第48节

    ??第61章 政哥不求仙（61）

    ??◎秦皇要有孙砸了◎

    ??鱼鳔虽然腥气, 但做好了也是一道难得的美食。

    ??萧靖见小儿子拿了这种好东西回来，也心生欢喜, 他撸起袖子, 就准备在小厨房里指点江山。

    ??胡亥好奇地在旁边张望着，“父皇，我们吃什么呀？”

    ??萧靖叫宫人们先把鱼鳔清洗一下, “儿啊，别急，保准都是你没吃过的呢。”

    ??他留意到了系统传输过来的内容, 念出了声, “鱼鳔有补肾益精，滋养筋脉的效果，嗯, 等会儿做好了可以给扶苏来一份......经过干燥的鱼鳔多压成圆形的薄片, 呈淡黄色，又叫鱼肚或者花胶，鲍参翅肚中的‘肚’，以石首鱼或者黄唇鱼为最佳。”

    ??胡亥不明觉厉，“鲍参翅肚是什么呀？”

    ??萧靖砸吧砸吧嘴，仿佛能想象到浓浓的海鲜味，“这是指四种珍贵的海味, 就是鲍鱼、海参、鱼翅和鱼肚。”

    ??听说以前当皇帝的，都是拿鱼翅漱口呢。萧靖虽然秉着保护动物的心，也不吃鱼翅，但这不妨碍他想象到明清时期的皇帝, 那该是多壕啊。

    ??比他这个连土豆都吃不上的穷逼, 那是强太多了。

    ??“可是, 鲍鱼很臭的。”胡亥打断了他的向往，“鲍鱼拿盐腌过，放在那儿都滴出水来，臭得整条街都闻得到。”

    ??时人习惯把卖渍鱼的店铺叫做鲍鱼之肆，都是穷人才会往来的地方。胡亥靠脸从卖鱼姑娘那儿低价购入一大筐鲜鱼，比买臭烘烘的腌鱼更划算。

    ??少年一脸“你是不是在骗人”的怀疑表情，什么海参鱼翅，他听都没听说过。

    ??父皇莫不是在哄他的吧？

    ??“此鲍鱼非彼鲍鱼，我说的鲍鱼是一种海里的贝类。”萧靖无奈在胡亥这个乡下人面前装逼失败，“海参是一种有软刺的大虫子，鱼翅是......算了，小孩家家的吃什么鱼翅。”

    ??他不打算让秦人流行鱼翅的吃法，就不必再提了。

    ??他，始皇帝，可谓是全国偶像，只要他吃过这道菜，肯定会在全国范围内引起效仿。到时候无论海里有多少鲨鱼，都是不够杀的。

    ??鱼汤煨粉丝不香吗？

    ??还吃什么鱼翅啊！

    ??......

    ??父子俩聊着天，厨房里的气氛更加热烈了。

    ??负责膳食的太官令黄胖子亲自掌勺，务必要让陛下和公子吃好喝好。今天陛下指点了两道菜，分别是又凉又鲜的鱼鳔肉冻和酱香浓郁的啫啫鱼鳔煲。

    ??黄胖子站在灶台前，油腻的长相却神情认真，他大喊一声“起锅”，底下便有小太监加柴把火烧旺。

    ??他舀了一大勺猪油下锅，雪白的膏脂很快就融化掉了。透明的热油里被洒下一把花椒和辣椒，在高温的作用下，颜色顿时变得红亮，逼出了呛人的香味。

    ??再放入葱姜爆炒，随后添入鱼膘快炒，这种香味就更加丰富了。鱼的腥气被配料很好地掩盖住，反而转变成一种河鲜味，变得有些内敛。

    ??但胡亥知道，这肯定比之前的吃起来更香。

    ??少年咽了咽口水，“这些鱼鳔看着还行，我改天再问那个卖鱼的姐姐讨上一些，她应该会给的。”

    ??（这话说的，卖鱼姑娘听了想打人！）

    ??“还没那么快做好呢。”萧靖心中有数，“放入料酒、糖、盐、豆酱、香葱，清水没过鱼泡，再加点酸菜丝勾勾味儿。”

    ??“酸菜只要叶子不要茎，切细。”

    ??有了皇帝的吩咐，黄胖子有条不紊地掌握着火候，他本来就是会做饭的，一听就明白大概是怎么一回事了。

    ??当锅里煮得粘稠的时候，鱼汤正浓郁，这时候就可以出锅了。为了口感更好，辣椒、花椒捞出来，不吃葱姜的也可以挑出来。

    ??鱼鳔被烧好的汤汁浸泡着，放到冰室里镇着，大概一个小时就可以拿出来切块食用。

    ??而比起这道要等待的菜式，啫啫（读音ze ze)鱼鳔煲可谓是快太多了，不到一刻钟就能吃到嘴里。这种烹饪方法是指把食材放入砂锅里，经过高温烧焗，使得砂锅里的汤汁不断快速蒸发，而发出类似“啫啫”的声音。

    ??烧得极热的砂锅里倒入鱼鳔，能瞬间将食材的外表烤得焦脆，令滋味都浓缩起来。再配以豆瓣酱爆香，出锅前淋上一圈黄酒，升腾的烟火在酒精的刺激下，直直地窜到人跟前。

    ??差点把黄胖子的眉毛都烧掉了。

    ??“哇哦！”

    ??胡亥捏住了拳头，这一幕太惊险了。

    ??酱香、焦香、咸香这三个词，不足以形容一锅啫啫煲的美妙。光是就着锅底的少许汤汁，胡亥觉得他能吃掉三个大馒头！

    ??砂锅里的鱼鳔还冒着热气，差点就烫着少年的舌头，可是嘴里的美味让他舍不得吐出来。

    ??鱼鳔外层软糯，里层爽脆，口感还挺特别的。口味稍稍偏咸，裹着浓浓的酱汁，还吃鱼不用吐刺，这真是一道下饭的好菜啊！

    ??胡亥大口吃着饭，眼神就没从饭桌上离开过。砂锅里剩下的一点汤也很香，他掰碎了馒头都蘸着吃完了。

    ??“你这小子，吃着嘴里，看着锅里的。”

    ??萧靖看见塞得嘴巴满满的小儿子，笑着摇了摇头。因为怕放凉了就腥味重，他叫人再现做一份，连同冷藏的肉冻，一并拿去东宫，给太子太子妃夫妻俩赐膳。

    ??扶苏急于补肾求子乱吃药的事情，他还记挂着。

    ??系统说鱼鳔也能补肾，那就得多吃！

    ??男人啊，怎么能不行？

    ??必须要行！

    ??......

    ??扶苏看到父皇身边的太监笑着过来，便知道不是坏事。

    ??“太子，陛下赏了两道菜，一道叫做啫啫鱼鳔煲，另一道唤作鱼鳔肉冻。”

    ??太监恭敬地行礼，身后跟着的小宫女立刻把菜端到扶苏和齐妫的面前。这对年轻的夫妻刚准备用饭，赏赐的菜式来得正是时候。

    ??“那可算是有福了。”齐妫闻到了鱼香味，不由得笑意盈盈，“今天算是有鱼了。”

    ??她从齐国来，本是从小吃习惯了海鲜海味，嫩嫩的鱼肉是她怎么都吃不腻的。如今嫁给秦国太子，扶苏更爱吃猪肉羊肉鸡肉这些，齐妫顺着丈夫的心意点菜，自己爱吃的鱼出现频率不多。

    ??“吃鱼不错，我看大河（黄河）里的鲤鱼就很好吃，好久没吃正有些想念。”

    ??扶苏给齐妫夹了两块鱼鳔，看着她吃下去，顺便说了一句善意的谎言，说自己想吃鱼。他察觉到齐妫有时候点菜也不能随心，有些感动又心疼。

    ??齐国一亡，公主的身份就不值钱了，为了不让人轻视，齐妫学会以扶苏为主，力求样样做到尽善尽美。

    ??她没有娘家做靠山，生怕别人觉得她不贤。

    ??整个咸阳城不知道有多少人在盯着她，她占了太子妃的位置，多少贵女都恨得牙痒痒的。

    ??要是她做得不好，他们随时会把她拉下来！

    ??“那好，明天就吃鱼。”

    ??齐妫听了他的话，信以为真，也很高兴。既然太子想吃鱼，她等会儿便安排下去，让人选一条十几斤重的大鲤鱼，想怎么吃就怎么吃！

    ??今天做的鱼鳔菜式，是她没有品尝过的，倒别有一番风味。齐妫没爱上啫啫煲，她喜欢吃的是凉凉的肉冻。

    ??嫩滑的鱼鳔肉冻入口即化，化作一口醇香的鱼汤。盖在米饭上稍稍拌匀了吃，那种快要融化却还没有融化的状态，吃起来特别清爽。

    ??如今九月份的天气还有些热，太阳晒得屋子里也热烘烘的，胃口也不算太好。吃这种凉凉的鱼鳔肉冻，顺着喉咙滑落到腹中，浑身上下的燥热之感全消，心情也能好得多。

    ??太子妃吃顺了嘴，今天破例吃了两碗米饭！

    ??“我是不是吃太多了？”

    ??吃过了中午饭，齐妫和扶苏一起躺在榻上，放松了筋骨，有些昏昏欲睡。她摸了摸肚子和脸，不希望自己变胖啊。

    ??“哪里多，我看看。”扶苏支起身来，右手捧着妻子的鹅蛋脸，很认真地说，“脸还是那么小啊，不胖。”

    ??为了证明所言不虚，他顺带低下头“啵”了一口。

    ??两人的距离靠得极近，呼出的热气彼此都能闻到，胡苏身材高大，他的身影笼罩下来能完完全全地把齐妫盖住。刚才亲亲的感觉还挺好的，他还想再亲一下。

    ??小妻子也眼神发亮地看着他呢。

    ??“嗯？”

    ??“不如我们......”

    ??“呀——”

    ??开車不过三秒钟，他就被齐妫猛地一下子，用力推开了。就在扶苏一脸懵逼的时候，太子妃把头伸出去床边，一阵阵恶心的感觉仿佛翻江倒海一眼，从胃里翻涌而来。

    ??“呕——”

    ??下一秒她就难受得吐了，刚吃的午饭吐得干干净净。

    ??“幸好没有吐了太子一脸。”

    ??这是齐妫的第一想法。

    ??“他的嘴吃了鱼还亲过来，嘴巴变得真臭啊，本来想忍耐一下的，但没忍住。”

    ??这是齐妫的第二个想法。

    ??她没有说出来，但扶苏看见她异常的身体状况，很担心她。他给齐妫倒了杯水，让她好缓缓劲儿，然后披好衣裳，出门就喊宫女照顾好齐妫。

    ??是扶苏亲自去请的太医。

    ??这回请来的是头发全白的太医令，在太医当中排名no.1，医术高超，并非徐福那种混饭吃的。

    ??老头子一听太子妃身体不舒服，就被太子催着着一路小跑过来了。扶苏是从小踢足球的，他是真能跑的，回头看看总是跟不上的老太医，恨不得直接把他扛起来。

    ??一个不满的眼神过来，吓得老头子腿更软了。

    ??“大人，我们扶着你跑吧。”跟他的小太监一人扶一边，扯着老头子往前冲。

    ??还有给他背着药箱的药童，拿着重物，也跑得上气不接下气。

    ??靠在榻上的齐妫看着像自己父亲那么老的太医，老头子头上都是汗，有些怪不好意思的。

    ??“请，请太子妃娘娘伸出手来，我给您先把脉。”老太医深吸一口气，说话都有些喘不上来了。

    ??身旁有伺候的嬷嬷，在齐妫的手腕上盖好丝帕，老太医隔着帕子，感受着其中的脉搏跳动，虽然心中有数，但也没有立刻说出结论。

    ??因为此事关系重大。

    ??他微微张了张嘴，扶苏看懂了，便有意让宫女太监们都出去。此时内室只有他们夫妻俩人，外加太医这个老头子。

    ??老太医点了点头，才说：“臣还请娘娘身边贴身伺候的，说说娘娘最近最近两个月内的起居饮食。”

    ??再进来的是齐妫的陪嫁嬷嬷，从小照顾她的奶娘。