我在军营做大锅饭 第37节
??“给你们个机会，给老子好好吃，好好表现！谁他娘吃得不够香，老子把嘴给他缝起来！” ??大家听了哈哈一笑。 ??先前说话的人开口道：“禀将军，我们一定好好吃！” ??另一人接话：“我会拿出吃奶的劲吃！” ??“我比吃奶还卖力！” ??岳风收一抬：“闭嘴，少说浑话！” ??他又瞥了眼苗兰，生怕苗兰不高兴。 ??苗兰倒是没在意，只当没听见。 ??军中都是些糙男人，免不了会说几句浑话，她还能不让人家说不成。 ??她正想提一下关于“吃播”的看法，文卿开口道：“诸位将士吃的时候要站在太阳下，将你们手里红亮的肘子皮对准城楼的方向，让那些匈奴人看见。你们不用担心他们看不清，站岗放哨的眼力都好，不比你们骑射营的人差。” ??“咬的时候嘴要张大，大口咬下一口肘子，咬住肘子肉缓缓地撕拉，动作要慢，表情要满足，让肉和皮缓慢地分开，咀嚼的时候，要一脸享受仿如升天……” ??他说完后，怕大家不能理解，用刀切下一块肘子，张嘴咬了一口做示范。 ??从动作到表情，看得让人感觉吃下那一口肘子，能原地成仙。先不说肘子扑鼻的香味，就算闻不到香味，光看他吃都充满了诱.惑。 ??吃完，文卿抹抹嘴：“就像我刚才那样，懂了吗？” ??骑射营的人直点头：“懂了懂了，文先生放心，我们一定吃得让匈奴人流口水。” ??“不。”文卿摇着手指笑道，“不只是让他们流口水，你们要吃得让他们不想打仗，这才是我们的最终目的。” ??苗兰蹲在旁边，一边清洗猪大肠，一边竖着耳朵听文卿讲解吃播秀。 ??她听得忍不住笑出声，心底默默为文卿点赞。 ??牛脾！这人不当吃播总导演，都说不过去。 ??听着文卿说话的同时，苗兰手上却没停，麻利地翻洗猪大肠。 ??冯小茹蹲在她旁边，见她手都快翻出花了，惊叹道：“苗姑娘，你为何做这些事，会这么熟练？” ??苗兰笑着回了句：“我们家以前是杀猪的。” ??骑射营打头的二十个人，每人手拿一个大肘子，另外还配一个白馒头。 ??现蒸的白馒头，又大又圆，松松软软，大馒头从中间掰开，撕下一块连皮带肉的肘子，塞进馒头中间，往里一按，大口咬上一口，满口麦香和吸足了酱汁的肘子奇妙地融合到一起。 ??啊！人生足矣。 ??秦州城楼上刚换过来站岗的人，看着楼下卫临军中的人吃着油亮亮的酱肘子和松软的大馒头，一个个看得直吞口水，眼馋得不行。 ??他们也好想吃啊！ ??洗完大肠，苗兰用盐和黄酒把大肠腌上，转身去摸了摸炒米，热度下去了。 ??她随手点出两个人，吩咐道：“用小石磨，把炒米磨成粉。” ??然后她又把配好的大料，如砂仁、□□、花椒、桂皮、八角等，拿给负责磨粉的火头军。 ??“磨完米，把这些料也磨成粉。” ??负责宰鸡肉的火头军，是个老兵，姓陈，叫陈丙，大家都叫他陈叔。 ??陈丙原本是前锋部队，腿受伤后走路不便，就退了下来，到火头营做事。他也是屠户出身，刀功好，杀猪宰鸡很是熟练。 ??苗兰就将宰鸡块的任务交给了他，按照要求，陈丙将鸡肉宰成大小均匀的块。 ??这边鸡肉宰好后，大肠也腌制得差不多了。 ??苗兰先把腌制后的大肠清洗一遍，再冷水下锅焯水，去除浮沫，又把鸡块也下锅焯一遍。 ??葱姜蒜大料等，这些早就是备好的，随时都能用。 ??做肥肠鸡，原本要用很多辣椒，然而没有辣椒，只能多放些花椒和茱萸。 ??热锅下游，爆炒出麻辣呛鼻的香味。 ??热呛麻辣的味道飘散出去，比酱肘子还要诱人。 ??即便不吃辣的人，闻着这味道，都能被勾出口中生津。 ??熬煮肥肠鸡的汤底，苗兰用的是高汤。 ??鸡架骨和猪棒骨，再用心肺猪肚加上生姜葱段等一起熬煮，汤又白又鲜。 ??当骑射营的六十人吃完后，肥肠鸡也做好了。 ??满满两大锅肥肠鸡，盛出来有四盆。 ??这次轮到步兵营的人去吃，是卫临军中另一个将领罗雨麾下的人，一共派出二十人。 ??文卿再次开口道：“把四个盆子放在城楼下的高台上，你们围着盆吃，让城楼上的人看得更清楚一些。”他又对罗雨道，“罗将军，你再派出二十个盾牌手掩护。” ??虽然每次去城楼前吃的人都穿了卫临特地发放的金丝软甲背心，但以防万一，还是派出盾牌手，多层保护更放心。 ??罗雨道：“好的。” ??他手一招，吩咐校尉点来三十个盾牌手。 ??这时候也已经到了吃午饭的时候，卫临走上前来，笑着问道：“苗姑娘做的肥肠鸡，可还有多余的，给军中将领们也发一碗。” ??苗兰看了眼还剩的小半盆：“有呢，大将军若不嫌弃，我先给你盛一碗。” ??她用勺子挖的时候，故意多挖鸡块，只挖了两块肥肠，怕卫临吃不惯肥肠，就没敢多挖肥肠。 ??卫临接过碗筷，一手端着碗，一手拿着筷子，看着碗里丰盛的菜，除了有肥肠和鸡块，还有笋片、萝卜、木耳、菌子以酸菜，光看色泽和搭配就很好吃。 ??早年在家乡，家里穷，过年吃不起肉，他娘就在屠户那里买些猪下水回来吃，其中就有猪大肠。 ??吃肯定不是很好吃，尤其是猪大肠，那味道让他至今仍然有些畏惧。 ??他看出了苗兰的用意，于是在吃的时候，故意先吃了一块大肠。 ??本来他是做好了直接吞下去的准备，然而大肠入口的刹那，他整个人都怔住了，麻辣鲜香酸，各种味道交织萦绕在口里，说不出的奇妙，大肠更是一点腥臭味也没有。 ??“好吃。”他赞了句，接着又吃了一片青笋。 ??大肠，鸡肉，笋片木耳菌子……每一样都好吃，多种搭配一起送入嘴里，更好吃。 ??尤其是菌子，吸收了浓郁香味的汤汁后，味道绝了，一口菌子一口鸡肉，两种不同的食物搭配到一起，在口中融合出新奇的味觉感受。 ??卫临吃得停不下来，一撩衣摆，直接蹲在火塘边吃了起来。 ??他每次都是几种食物一起送入嘴里，肥肠搭配木耳，两种都是有嚼头的食物，嚼起来有韧性，嘎吱嘎吱的响，吃完后，辛辣味充斥在舌尖，浑身都热了起来。 ??当他把一碗肥肠鸡吃完后，长长地吐了口气，手一伸，看向岳风：“把你的酒给我。” ??岳风常年酒不离身，腰间随时挂着酒囊，经常在战场上杀敌杀痛快了，仰头就是一口烈酒，受了伤，也不哼唧，依旧是一口烈酒入喉压住疼痛。 ??他虽然爱喝酒，但张持久度，并不是一个酗酒之人。 ??“给。”岳风解下腰间挂着的酒囊，扔给卫临，“这酒烈，大将军悠着点。” ??卫临接过酒囊，笑了声：“我就爱烈性的。” ??岳风哈哈一笑：“马可以烈，酒可以烈，但女人嘛，我还是更喜欢温柔的。” ??卫临拔开塞子，仰头灌下一口，酒水顺着唇边滴落到脖子上。 ??他只喝了一口，舔了舔唇，把酒囊还给岳风，说了句：“无论是人还是物，烈有烈的好。” ??苗兰坐在一边安静地吃着饭，当聋子，反正和她没关系。 ??她就是一个打工人，只关心月底的工钱。 ??秦州城内，赫连珪猛地一脚踹翻了身前的公案。 ??他提着刀走出署衙，一脸阴鸷地看向城门口：“吩咐下去，今夜戌时三刻，出城屠杀那群中原废物。” ??赫连珪身前的一个中年男子上前劝道：“殿下，万万不可，臣听闻卫临帐下有个叫文卿的谋士，那人诡计多端，他们此番行径乃是诱敌之策，我们若贸然开城，正好中了他们的计。” ??赫连珪一记冷眸扫过去：“本王意已决，先生休要多言。” ??日落前，申时末，卫临把文卿叫到一旁的树下，询问道：“玉才，你看今夜我们是收兵回营，还是让苗姑娘继续做饭诱敌。” ??文卿抬头看了眼快要落山的太阳，温和地笑道：“中午时，将士们不是在河里抓了些鱼吗？咱们趁着这美好的夕阳，让苗姑娘继续烤鱼，若有风更好，若没有风，那就让将士们用芭蕉叶扇风，扇也要把烤鱼的香味扇进秦州城内。” ??卫临听得忍不住笑：“先生此计甚妙!临很庆幸，先生是我的先生，而非燕昭那边的。” ??文卿温润地笑道：“将军过奖了，卿不才，能被将军看中，是卿的荣幸。” ??卫临又问：“那我们何时回营？” ??文卿看了眼城楼的方向：“戌时前拔寨回营。” ??苗兰用昨天吃烤肉剩下的签子继续穿鱼，腌制好的鱼，或两条或三条穿到一起。 ??大的就两条一起，小的三条一起。 ??除了烤鱼，她还让人穿了些韭菜，烤韭菜也很香，韭菜味本身就浓，烤熟的韭菜味能飘出去很远。 ??她这边正忙着指挥人穿鱼穿韭菜，突然有人喊她：“苗姑娘，有人找你。” ??苗兰回头问道：“谁呀……” ??她刚问完，就看到被挡在外面的张恽和聂羽。 ??张恽看到苗兰很高兴，挥舞着手咧嘴笑道：“兰妹子，兰妹子！” ??聂羽也笑着挥了下手：“苗姑娘。” ??苗兰放下手里的鱼，在围裙上擦了擦手，对身旁的人道：“我去一下。” ??她走到营外，看了眼张恽和聂羽：“张将军、聂将军，你们怎么过来了，是找卫大将军，还是……” ??张恽嘿嘿笑道：“我们是来找你的。”想到之前的隐瞒，他心里很过意不去，挠了挠头，“安宁初见你那次，主公隐瞒了身份，咳咳，是我们不对。但当时，主公也是不得已。” ??苗兰回道：“我能理解，张将军不用解释。” ??张恽道：“当时主公……”他瞥了眼卫临的方向，压低声道，“当时主公刚丢了关中，我们初到戎州，万事不得不小心，那天去安宁，主公是去视察的，只带了我和聂羽，身边没人，所以不敢对姑娘说出真实身份。” ??聂羽道：“还望姑娘能谅解。” ??“能谅解能谅解。”苗兰忙回道。 ??张恽又道：“兰妹子，主公说给你一月九贯钱，想请你到我们军中去做煮饭。”