第139节
??老烦瞪大了眼珠子，愣是生生地伸长了脖子，给咽了回去。 ??林媛恶心地呲牙咧嘴，庆幸自己还没有吃晚饭，不然的话，肯定也要恶心地吐出来了。 ??可是，还没等老烦走近，也不知道他又在另外一桌上看到了什么，呕地一声，胃口又是一翻。 ??林媛赶紧捂住了眼睛，第一次还好，第二次再看到，她一定会控制不住自己吐出来的。 ??夏征也看到了老烦这个样子，伸手在他背上一处地方随意地点了一下，然后正在伸脖子的老烦，突然不动了，眼睛也快要弩出来了，抬起两只手来紧紧捂住嘴巴，蹭蹭地往后院跑去。 ??哇，惊天动地的呕吐声传来。 ??幸好此时大堂里人比较多，有些吵闹，不然的话，只怕这些食客都要被老烦的呕吐声给轰走了。 ??林媛难受地抚摸着自己的胸口，皱着小鼻子，苦兮兮地看向夏征：“他怎么了？病了吗？” ??一进门就开始吐，该不会是发烧了吧？还有那脸色，那么白，那么憔悴，嗯，一定是病了！ ??夏征伸出手来，牵了林媛的小手就往二楼走，一边走一边笑：“嗯，是病了。不过不是普通的病，而是土豆反应激烈症。” ??土豆反应激烈症？这是什么病？ ??二楼雅间里，林媛已经让小伙计准备好了饭菜，夏征一整天都耗在土豆园里，饿了就吃糕点喝茶水，根本就没有好好地吃过一顿正饭，早就饿的前胸贴后背了。 ??此时看到这满桌子的美味饭菜，哪里还有心思给林媛解释老烦的事？拿起筷子就夹了一大筷子菜塞进了嘴里，还不等咽下去，就又夹了一个烧麦塞进了嘴巴里，唔唔地咀嚼起来。 ??“别着急，慢慢吃。”林媛怕他噎着，赶紧给他盛了一碗珍珠豆腐汤，还小心地把汤吹凉了才递给了他。 ??夏征被她温柔而细心的举动感动，嘿嘿一笑，也不管那汤烫不烫，端起碗来咕咚咕咚就给吞了下去。 ??“还要。” ??这撒娇似的语气，简直跟小林霜一个德行。林媛好笑地摇了摇头，又给他盛了一碗，慢慢地搅拌着。 ??肚子里有了点东西，夏征也不像刚才那样狼吞虎咽了，林媛这才一边给他夹菜，一边跟他说话：“你们俩一天都没有吃东西？怎么老烦还不来，我刚才明明让伙计去叫他了啊。” ??这一点儿也不像是老烦的风格啊，别的事不说，吃饭，他可总是冲在第一位的。 ??夏征夹起一个水晶虾饺塞进了嘴里：“他啊，别等他了，他今儿吃的够饱了，不会来吃饭了。” ??听他这么一说，林媛才想起了刚刚说过的那个土豆反应激烈症来，狐疑地看着他：“你是不是又整人家了？” ??夏征一听，双手双脚通通举了起来：“没有！绝对没有！我只是让他试个菜而已，他那么爱吃土豆，我这是为了成全他！” ??谁知，还没等夏征说完，雅室的门已经被一阵风似的打开，老烦蹭蹭地就闯了进来，吹胡子瞪眼睛地望着夏征，他那白花花的胡子上还挂着可疑的水珠。 ??“没有？你这个小兔崽子还敢说没有！”老烦操起一双筷子冲着夏征的脑袋就给敲了下去，而后像个受了委屈的小孩子似的，转过头来对林媛抱怨道：“你都不知道，他让我吃那些破土豆，呜呜，难吃死了，要么是咸的打死了卖盐的，要么就是甜的打死了卖糖的！臭丫头，你说我容易吗我？我这都一大把年纪了，他还这么欺负我，呜呜，我，我不活了，不活了！” ??说着说着，老烦还真的一把鼻涕一把泪地哭了起来，让林媛真是又好气又好笑。她瞪了幸灾乐祸的夏征一眼，一边轻轻拍着哭得痛哭流涕的老烦，一边轻声安慰：“好好，我都知道了，我一定会好好教训他的。” ??“怎么教训？”老烦抬头之快，反应之迅速，完全超出了林媛的想象，拍着老烦的手立即顿在半空中动不了了。 ??老烦见她不说话了，咕噜着绿豆眼儿又赶紧追问了一遍。 ??林媛干咳了一声：“额，那个，不让他，不让他吃饭？” ??“不行不行，太轻了。”老烦的头摇的像个拨浪鼓。 ??夏征也看得一愣一愣的，筷子敲着桌子不满地说道：“喂，臭老头儿子，你少在这里装可怜了！刚刚让你吃土豆的时候，我看你吃的挺欢实的啊！” ??“呜呜，臭丫头，你看到了没有？他又凶我了！我，我不活了啊！”老烦再次嚎啕大哭起来，趴在桌子上肩膀一抽一抽的，那模样，让人看了心疼地都要碎了。 ??“吃你的饭！” ??被林媛狠狠瞪了一眼，夏征也委屈极了，撅着嘴巴扭过头去，狠狠地喝了两大碗汤才算。 ??林媛被老烦哭得头都大了，越看这老头儿越像个小孩子，而且，隐隐的还从他身上看到了几分小林霜的影子，不行，总是让这一老一小两个小孩儿在一起，还不得把他们给折腾死？ ??“要不这样吧，就罚他不许吃我研制的新菜式，怎么样？” ??“新菜式？” ??“新菜式？” ??两个声音同时响起，夏征也不气了，老烦也不哭了，全都闪着亮晶晶的眼睛紧急盯着林媛。 ??林媛扶额，这俩吃货！ ??说起新菜式，其实也不算新，只是在这里没有而已。 ??林媛点点头，将自己的想法说了出来：“对，新菜式。眼看着马上就要入冬了，我听伙计们反应，客人们来吃饭总觉得饭菜凉的快了，吃起来都没有之前的美味可口。所以，我就想着上一道新菜，这个菜既能保证客人们吃饭吃到最后一刻都是热乎的，而且还能让大家边吃边说，很有气氛。” ??“这是什么菜？”老烦一心想着的都是好吃的东西，哪里管别的，见林媛说了半天还不把正主儿交代出来，不免有些着急。 ??林媛一笑：“这个叫做火锅。” ??说着，她从自己袖子里拿出了一张图纸来，开火锅店的事她早就想到了，原本是打算自己再重新盘个铺子下来，专门做火锅的。不过，后来接受了夏征的福满楼以后，她已经把这个福满楼当成了自己的铺子来做，所以，只要有新鲜的东西，她都好不吝啬地拿了出来。 ??夏征跟林媛是一个心思，都关注着这火锅的经营模式。他凑过来，仔细看了看林媛画的图纸，只见那上边画了一个小小的炭火炉子，炉子上摆着一只敞口的大锅。 ??“这就是你说的火锅？”夏征有些纳闷，“这个，怎么吃？” ??老烦也失望了：“一个锅怎么吃啊？” ??林媛好笑，指着那图纸一一解释：“这个确切地说，应该叫做涮锅，锅里添水，等水开了以后，放入各种蔬菜肉类，然后等里边的肉啊菜啊全都熟了以后，就可以夹到自己碗里，蘸着调料吃了。” ??她又指了指那个炭火炉子：“因为大锅的下边放着一只炭火炉子，所以在吃饭的整个过程中，锅里的水都是开着的，那客人们就不会抱怨饭菜会凉了啊。” ??原来如此！ ??夏征却是皱了皱眉头：“这个锅，是每人一个，还是一桌子一个？” ??若是每人一个就太奢侈了，若是一桌子一个，整桌的人全都举着筷子去锅里夹菜，这对于讲究饮食干净卫生的富贵人家来说，简直就是肮脏的表现。 ??他虽然没有明说，但是林媛听他这么一问，就已经明白了他的意思，笑道：“其实一人一个也是可以的，只是那样的话，成本太高，这炭火炉子和大锅就得做上百个不止。所以，我打算一桌一个，至于你顾虑的卫生问题，我也想好了，咱们给每个客人准备两双筷子不就行了？” ??讲究的人会使用公筷和子筷，不讲究的人，就是预备了两双筷子也不会用的。林媛这个做法完全是为了以防万一而已，反正筷子多得是，而且成本也比每人一个小火锅少得多。 ??夏征一听也是这个理儿，当即就应了下来。 ??老烦却是一点儿也不在乎什么干净不干净的，他懒散惯了，听他们说了半天都没有说起这火锅里会放什么东西，不由得有些着急。 ??“喂，臭丫头，你刚刚说在这锅里放菜放肉？可是现在已经是冬季了，哪里还有那么多新鲜的蔬菜啊？还有那个肉，在水里这么一煮，真的好吃吗？” ??林媛抿唇笑道：“菜您就放心吧，冬天里的菜也不少呢，像是大白菜，胡萝卜，冬瓜，还有豆芽，土豆，这些都可以放到锅里去煮的。” ??呕！ ??说起土豆来，老烦果然又开始反胃了，不过幸好刚刚他已经吐得干干净净了，这次只是干呕了一下而已。 ??“那肉呢？”她刚刚说的那几样菜，夏征和老烦全都见过了，除了豆芽没有在福满楼里卖，其他的都很平常。 ??说到肉，林媛有些担心了：“肉的话最好是羊肉，切成几乎透明的薄片。不过，因为羊在农家里不是特别常见的东西，很少有人大规模养殖，我……” ??☆、052 应约 ??夏征打算了林媛的话：“土豆园那边倒是有一家人，养了不少羊，如果可以，倒是能在他那里买进来。” ??说是不少，其实也只有七八只而已，但是七八只在农村里已经算是很多的了，毕竟羊不像牛马那样能拉车劳作，而且吃羊的人也很少，不是所有人都能称受得了羊肉的膻气的。 ??不过，这个消息对于林媛来说却是个好消息，只要有人养殖，那她就可以收购了。 ??“只有羊肉吗？”老烦追问。 ??林媛笑着摇了摇头，指着桌子上的一道菜问道：“这道菜，怎么样？” ??顺着林媛的手指看过去，那里边是圆圆的白白的小丸子，没有很多调位汁，所以吃起来挺清淡的，刚刚夏征就忍不住吃了好几个，味道确实很好。 ??这个东西以前在福满楼没有见过，显然是林媛今儿特意新做出来的，夏征还没来得及问是什么，老烦就闯了进来岔开了话题了。 ??“这是什么东西？”老烦举着筷子不敢下手，那白乎乎的东西，越看越像土豆。 ??夏征知道他害怕什么，悠悠来了句：“土豆丸子。” ??老烦狠狠瞪了他一眼，随即眼眸一亮，伸出筷子就把那丸子夹了起来塞进了嘴巴里：“你少骗我，我才不相信……唔！唔！这个，好吃！好吃！” ??一个丸子还没有吃完，老烦又迫不及待地去夹了第二个，也许是太过着急了，这第二个怎么夹也夹不住了。老烦一着急，索性把筷子一扔，伸手将那丸子连菜带盘子一起端了过来，用勺子往嘴里拨拉，这吃饭的形象，让林媛想起了跟他第一次见面时的情景。 ??夏征十分嫌弃地白了他一眼，说实话他还没吃够呢，不过跟一个糟老头子抢食儿吃，也实在是太掉了他夏家二少爷的价了。 ??林媛抿唇好笑，知道夏征这是故意让着老烦的，别看两人平时见了面，都是你看我不顺眼我看你不顺眼的，但是要是真的分开了，只怕还会不习惯呢。 ??“咳咳，我刚刚尝着这个，好像有点鱼肉的味道呢？” ??夏征果然是夏征，林媛暗暗称赞，幸好这个舌头超级厉害的家伙不是自己的对手，不然的话，自己做出来的新鲜菜式，还不都得让他给琢磨出来？ ??“对，这个叫做鱼丸。”林媛点头，道：“就是把鱼刺剔除以后，留下的鱼肉捣烂，然后使劲儿摔打，让它变得有弹性，吃起来有咬劲儿，最后再做成丸子的形状下水煮就行了。不过呢，我还往这里边加了一些猪肉，这样做出来的鱼丸更有咬劲儿。” ??原来如此，夏征恍然大悟，对林媛的精巧心思更是刮目相看了。不过，他很快就想到了别的肉丸：“鱼肉可以做成鱼丸，那我们是不是也可以把其它肉做成丸子，然后放到锅里一起煮？” ??孺子可教也！ ??林媛赞赏地给他抛了个媚眼，直把夏征的魂都要勾走了。 ??“我还打算做些虾丸出来，还有牛肉丸。牛肉丸不仅可以做成纯牛肉的，还可以在里边加点馅儿，变成带馅儿的肉丸。” ??其实林媛是想到了撒尿牛丸，但是这个名字还是不要说出来的好，不然的话，肯定会被嫌弃的。 ??一盘子鱼丸吃完，老烦仍旧意犹未尽，这会儿听到她又说起了虾丸还有带馅儿的牛肉丸，更是馋的直流口水了：“快快，臭丫头，赶紧把这个火锅做出来，先让老头子我尝尝！” ??林媛笑着看了看他面前的空盘子：“好！明儿啊，我就让刘掌柜去老铁头那里说一声，让他给赶紧做出五十只锅来，咱们福满楼先把这个火锅打出去，若是生意好，再推广到其他各个分店。” ??火锅的事一拍即合，林媛趁这个机会，把想要推出新的豆制品的计划也顺口提了提，因为还没有想出来详细的计划，所以这个事还得再沉淀两天才能行。 ??夏征对她是一百个放心，不然也不会把自己辛苦经营起来的六家酒楼全都放到了她的手里。眼看着再有两个月就要过年了，火锅的事真的是刻不容缓了。 ??虽然天气凉了，但是不管林媛在镇上忙得多晚，她晚上都要回到林家坳跟家人待在一起。 ??林永严已经出了满月，小家伙儿也活泼多了，而且，范氏每天都按着林媛教给她的菜谱给刘氏变着花样地做好吃的，现在刘氏的奶水越来越多，基本上都不用再给小家伙儿喝羊奶了。 ??不过不得不说，那羊奶还真是养人，小不点儿只喝了这一个月，身子壮实的跟头小牛犊似的，皮肤又白，小手一个劲儿地晃荡，还有那两条小腿儿，每天都要踢腾好久才舍得睡觉。 ??两间厢房已经收拾出来了，现在基本上也已经被夏征给占据了。 ??范氏和刘丽敏则跟林媛她们三个住在一起，屋里烧了暖炕，一进门都能感觉到一股热气迎面而来，完全没有一点儿冬天的感觉。相比于以前他们住的那个小破屋，现在这日子还真是让人舒服。 ??范氏和刘丽敏在这里住了一个月了，看着闺女和外孙子没有什么事，就商量着回家了。 ??林媛想着刘丽敏说要开酒坊的事，就劝着让他们多住两天，她相信，用不了几天，百年饼屋就该有信儿了。 ??因为接了县令夫人金氏的帖子，林媛这日一大早就到了稻花香，让六子给她准备了一些最好的糕点，她就往李府去了。 ??看着眼前平静祥和的李府，林媛不自觉地就想起了上次她闯进李府时的情形，当时小林霜丢了，同一门心思都在惦记妹妹上，根本没有来得及看看这李府的摆设，如今一看还真是让人称奇。